Le département du Lot (46) fait partie de la région Midi-Pyrénées dans le Sud-Ouest de la France.

Le Lot c'est :

Le berceau des premiers hommes qui nous ont laissé, dans leurs refuges, le long des grottes, les témoignages de leurs coutumes et de leur culture artistique. 300.000 ans d'histoire à découvrir.

La région de France la plus riche en cavités naturelles . Environ 500 grottes et rivières souterraines.

La multiplicité des décors avec une succession de petites régions : le Ségala, la Limargue, le Causse de Gramat, le Causse de Martel et le Causse de Limogne, le Quercy blanc, la Bouriane, la Vallée du Lot et la Vallée de la Dordogne .

Une tradition gastronomique authentique de haute qualité : l'or noir : la truffe ; l'or jaune : le safran ; les confits et le foie gras d'oie ou de canard, le cabécou ou fromage de Rocamadour ; le pastis : gâteau traditionnel ; l'agneau fermier des causses ; les noix ; le miel ; les confitures artisanales et bien entendu le vin de Cahors .